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888娱乐场是什么-鸡丁这样炒鲜嫩可口不油腻,营养美味超下饭,制作简单一看就会

时间:2020-01-11 09:50:59作者:匿名 阅读量:1872
 

888娱乐场是什么-鸡丁这样炒鲜嫩可口不油腻,营养美味超下饭,制作简单一看就会

888娱乐场是什么,鸡丁这样炒鲜嫩可口不油腻,营养美味超下饭,制作简单一看就会。

辣炒鸡丁是一道色香味俱全的川菜。此菜呈红色,味辣适口,鸡肉嫩鲜。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓。鸡肉是平时常用的食材,不过今天的主角不是鸡腿而是鸡脯肉,鸡脯肉也是长食的食材。

它肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所以也是很多健身党的日常必备食物,因为没有骨头,而且是纯瘦肉,脂肪少营养却不少,所以拿来炒鸡丁什么的最是美味了。

这道辣炒鸡丁美味鲜香,肉质细嫩,炒成丁勺上一勺拌上饭吃着非常好吃,尤其喜欢吃辣的朋友,这道菜可以说非常下饭了。

【辣炒鸡丁】

需要准备的食材:大葱、青椒、红椒、鸡胸肉、葱、姜

需要准备的调料:油、花椒、食盐、料酒、干淀粉、红干椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、味精或白糖

第一步、先将所有的食材和调料都准备好,将生姜切成菱形片,大葱白切成碎沫备用,青椒红椒去籽后切成片,放置盘中备用;

新鲜鸡脯肉,新鲜健身健美达人爱吃的优质蛋白美味,新鲜鸡脯肉美味营养,煎炸煮炒样样可口,鸡丁、肉片、小炒、鸡丝都可行。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第二步、将鸡胸肉清洗干净切成条状,再切成一厘米大小的鸡丁,放在盆中,盆中加入食盐,食盐要一次性给够量。加入料酒,干淀粉用手抓匀(加淀粉可以锁住鸡肉水分,吃着更好吃)

第三步、再加入一勺植物油进碗中,腌制十分钟左右,腌制入味(有了植物油的加入这样炒制的时候就不会粘锅了)

第四步、炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,将鸡肉丁快速滑一下油,再锅内烧油,油烧至五成热,将鸡肉丁倒入锅内,开中火用勺子轻轻打散,炸上一分钟左右,炸至鸡肉微黄,倒出控油;

第五步、锅中剩油,倒入花椒,红干椒炒出花椒味,倒入葱,姜炒出香味,倒入豆瓣酱炒出红油,倒入青红椒片,快速翻炒;

第六步、再次倒入鸡肉,开大火翻炒均匀后,加入蒸鱼豉油,味精或者白糖,翻炒化开调料,勾入一点水淀粉,快速收汁后,就可以出锅盛盘;

美味就做好了,简单易学,美味鲜香,全部都切成小小的方丁状,拌饭吃着非常美味,喜欢吃辣更是美味非常,喜欢就赶紧试试吧。

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